什么鱼只有一根鱼骨头,还能做大开片?老人家想吃味,特拜求答案。只有一根主要鱼骨头且适合做大开片的鱼主要包括黑鱼、鲶鱼和草鱼。黑鱼：黑鱼的鱼骨结构非常简单，只有一根三棱骨，没有其他的小乱刺。其肉质厚实且鲜美，非常适合用来制作大开片的菜肴，方...