和往年相对比,今年的猪肉费用真的很便宜?你知道这是为啥吗?
〖壹〗、今年猪肉费用确实处于近年低位，主要是供需失衡与成本下降导致的。从费用对比来看 ，当前猪肉费用为近年最低 。
〖贰〗 、025年11月猪肉费用确实低于往年同期 ，核心原因是供应过剩 、需求疲软及养殖周期影响 。从数据看，2025年10月下旬全国生猪（外三元）费用为10元/千克 ，同比下降超30%；山东地区猪肉均价同比降低288% ，全行业仍处于亏损状态。
〖叁〗、是的，相较于往年 ，今年猪肉费用确实便宜不少 ，这背后主要是市场供需关系发生了显著变化 。 供应过剩是主因市场上的猪肉太多了，远远超过了大家的需求 。
〖肆〗 、是的 ，今年猪肉费用显著低于往年 ，核心原因是供需失衡与成本下降共同作用。从费用对比来看，2025年10月全国猪肉平均批发价241元/公斤，同比跌幅超20% ，部分地区冷冻猪肉费用低至9元/斤 ，较2024年同期每斤便宜4 - 5元 。生猪费用同步走低，10月第一周全国生猪均价19元/公斤 ，为2021年10月以来最低 。
〖伍〗 、今年猪肉费用确实显著低于往年 ，核心原因在于供需失衡与成本下降。产能过剩，供应远超需求：2025年8月末能繁母猪存栏量4038万头 ，高于3900万头正常保有量 ，使得肥猪出栏量持续过剩 。而且养殖户前期“压栏 ”后集中抛售，进一步加大了市场供应压力 。
生猪出栏费用历史走势
生猪出栏费用受多重因素影响 ，呈现出周期性波动特征 ，整体走势可追溯至改革开放初期。 1994-2006年：波动上涨改革开放推动经济快速发展，居民收入和猪肉消费需求稳步增长。但当时生猪养殖规模化程度低 ，市场供应增长缓慢 ，长期处于供不应求状态，拉动费用持续上涨 。
上行阶段（2007-2003）：生猪费用从低位启动，至2008年3月达高点13元/公斤 ，涨幅156% ，主要受前期疫病导致存栏减少、需求增长推动 。下行阶段（2004-2004）：费用持续下跌至9元/公斤，跌幅48% ，因养殖户集中补栏导致供应过剩。
▲20年全国生猪存出栏走势（蜀南农晓生 制图）供需平衡的难点与挑战市场滞后性：调控政策从实施到见效存在时间差 。例如 ，鼓励养殖的政策需数月甚至一年才能转化为出栏量，而收储或抛储对费用的影响也需市场消化周期 。多重因素叠加：疫情：非洲猪瘟等疫情导致产能骤减 ，加剧费用波动（如2019年猪价暴涨）。
猪瘟过后猪圈还能养猪吗
中了猪瘟的猪圈在没有其它特殊情况下是可以再次进行养猪的 。具体说明如下：猪瘟病毒清理时间：防疫站的研究指出 ，如果猪瘟疫区在42天的监测中没有发现问题，那么可以认为猪瘟已经完全被清理掉了 。因此 ，至少要在42天后方可进行养猪。小规模养殖与消毒：对于养殖规模小 ，且疫情不是很严重的地区，只要做好了消毒工作 ，一般10天左右也可以进行养猪 。
得过猪瘟的猪圈在满足一定条件后可以继续养猪 。防疫站研究发现 ，非洲猪瘟疫区如果经过42天的检测没有问题，就证明猪瘟已被完全清除，此时可继续养猪。
猪圈猪瘟过后 ，如果不引进哨兵猪 ，一般42天以内没有发生新的疫情，且经过上级畜牧兽医主管部门检验合格后可以继续养猪；如果引进哨兵猪 ，消毒后15天左右喂养哨兵猪 ，若哨兵猪15天内未被感染，则经过上级部门同意后可继续养猪 。为保险起见 ，也可时隔6个月左右再进行饲养 。
不过 ，病毒存活时间只是基础情况，真正要安全复养 ，关键还得看后续的清场和空栏处理。通常发生过非洲猪瘟的猪圈 ，必须经过全面 、彻底的消毒，并上报相关部门验收。
猪肉费用断崖式下跌,养猪还能赚钱吗?
〖壹〗 、当前生猪费用断崖式下跌 ，但养猪长期仍可能赚钱 ，需结合市场周期与成本控制综合判断 。
〖贰〗、华北区域猪价“断崖式 ”下跌，山西 、内蒙古分别“惨跌”0.90 、0.99元/公斤，内蒙古跌落至20元/公斤 ，各区域生猪均价在241 - 237元/公斤之间 。西北地区整体大幅下挫 ，宁夏、新疆分别逆势上涨0.00.06元/公斤，陕西下跌1元/公斤 ，各区域生猪均价在200 - 280元/公斤之间。
〖叁〗、综上所述 ，猪肉费用断崖式暴跌，直接影响到养殖户的收入 ，而养殖户的收入又决定着生猪市场的问题 。
